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🍝 Primi Piatti
Pasta E Lenticchie (2)
📝 Ingredienti
- 160 G Lenticchie
- 240 G Pasta Tipo Tubetti Piccoli
- 5 Cl Olio D'oliva Extra-vergine
- 1 Cucchiaino Concentrato Di Pomodoro
- 2 Spicchi Aglio
- 3 Pomodori
- Sale
- Pepe
- 1 Costa Sedano
- 1 Carota
- 1 Cipolla
- Santoreggia
👨🍳 Preparazione
Passo 1. Mettere le lenticchie in una pentola, coprirle con acqua che le sopravanzi di 4 cm e portarle ad ebollizione con carota, cipolla, sedano, santoreggia e cuocere a fuoco lento per circa 1 ora.
Passo 2. Unire l'olio, il concentrato di pomodoro, i pomodori freschi sbollentati, pelati e fatti a pezzetti, l'aglio.
Passo 3. Aggiustare di sale.
Passo 4. A parte lessare per 5 minuti i tubetti piccoli, unirli alle lenticchie, finire di cuocere.
Passo 5. Servire con il pepe.
▶️ Preparazione animata
Guarda come si prepara
Segui i passaggi uno alla volta, al tuo ritmo
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