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🍝 Primi Piatti
Pasta E Piselli (2)
📝 Ingredienti
- 400 G Piselli
- 100 G Prosciutto Cotto
- 70 G Burro
- 4 Cucchiai Olio D'oliva
- 1/2 Cipolla
- Sale
- Pepe
- 60 G Formaggio Parmigiano Grattugiato
- 350 G Pasta Tipo Corallini
👨🍳 Preparazione
Passo 1. Dorare la cipolla affettata sottilmente nell'olio e burro.
Passo 2. Unire il prosciutto a dadini e i piselli.
Passo 3. Salare, pepare, aggiungere un bicchiere piccolo di acqua e cuocere a fuoco moderato per circa 35 minuti.
Passo 4. Lessare al dente i corallini, scolarli e unirli ai piselli, mescolare su fuoco vivo per qualche minuto, cospargere con il parmigiano e servire.
▶️ Preparazione animata
Guarda come si prepara
Segui i passaggi uno alla volta, al tuo ritmo
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