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🍝 Primi Piatti
Penne Ai Peperoni (2)
📝 Ingredienti
- 350 G Pasta Tipo Penne
- 1 Peperone Giallo
- 1 Peperone Rosso
- 4 Acciughe Sott'olio
- 50 G Olive Greche
- 1 Spicchio Aglio
- Basilico
- 4 Cucchiai Olio D'oliva
- Sale
- Pepe
👨🍳 Preparazione
Passo 1. Arrostire i peperoni, pelarli e privarli dei semi e dei filamenti.
Passo 2. Tagliarli a tocchetti.
Passo 3. Dorare 1 spicchio d'aglio in 4 cucchiai d'olio, unire le acciughe e farle sciogliere.
Passo 4. Aggiungere i peperoni e le olive snocciolate e tritate grossolanamente.
Passo 5. Salare e pepare.
Passo 6. Cuocere a fuoco basso.
Passo 7. Intanto lessare le penne, scolarle e versarle nel tegame con il sugo di peperoni.
Passo 8. Far insaporire a fuoco vivace.
Passo 9. Spolverizzare con il basilico tritato e servire.
▶️ Preparazione animata
Guarda come si prepara
Segui i passaggi uno alla volta, al tuo ritmo
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