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🍝 Primi Piatti
Polenta Concia
📝 Ingredienti
- 600 G Farina Di Polenta Di Granturco
- 200 Cl Acqua Bollente
- Sale
- 100 G Burro
- 250 G Formaggio Fontina Affettato
- 50 G Pancetta Affumicata Tritata Finemente
- 200 G Fagioli Lessi
👨🍳 Preparazione
Passo 1. Versare 600 g di farina di polenta di granturco in 2 litri di acqua bollente salata.
Passo 2. Cuocere finché la polenta sarà tenera.
Passo 3. Unire 100 g di burro, 250 g di fontina affettata, 50 g di pancetta affumicata tritata finemente e 200 g di fagioli lessi.
Passo 4. Cuocere per 10 minuti a fiamma dolce, rimescolando.
Passo 5. Aggiustare di sale e servire.
▶️ Preparazione animata
Guarda come si prepara
Segui i passaggi uno alla volta, al tuo ritmo
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