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🍝 Primi Piatti
Polenta Taragna (3)
📝 Ingredienti
- 300 G Sbramato Integrale Di Mais
- 200 G Farina Di Grano Saraceno
- 50 Cl Latte Parzialmente Scremato
- 100 G Burro
- 200 G Formaggio Bitto
- 100 Cl Acqua
- Sale Marino
👨🍳 Preparazione
Passo 1. In un paiolo mettere l'acqua, il latte, il sale e portare ad ebollizione.
Passo 2. Quando bolle versare a filo le farine precedentemente mescolate tra loro e girare sempre per 1 ora a fuoco moderato.
Passo 3. Ultimata la cottura mantecare col burro.
Passo 4. A fuoco spento unire il formaggio, mescolare e servire subito.
▶️ Preparazione animata
Guarda come si prepara
Segui i passaggi uno alla volta, al tuo ritmo
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