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🍝 Primi Piatti
Quadrucci Con Verdure
📝 Ingredienti
- 150 G Pasta Tipo Quadrucci
- 200 G Patate
- 200 G Rape
- 1 Cipolla
- 1 Carota
- 1 Costa Sedano
- 150 Cl Brodo
- 3 Cucchiai Olio D'oliva
- Sale
- Pepe
👨🍳 Preparazione
Passo 1. Scaldate in una pentola tre cucchiai d'olio e insaporitevi la cipolla, la carota e una costa di sedano tritate.
Passo 2. Quando hanno preso colore unite le patate e le rape tagliate a dadini.
Passo 3. Mescolate bene, versate il brodo bollente.
Passo 4. Riportate a bollore poi abbassate la fiamma e continuate la cottura per 45 minuti circa.
Passo 5. Unite i quadrucci e cuocete altri 8 minuti.
Passo 6. Regolate sale e pepe.
▶️ Preparazione animata
Guarda come si prepara
Segui i passaggi uno alla volta, al tuo ritmo
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