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🍝 Primi Piatti
Ravioli Alla Fontina
📝 Ingredienti
- 500 G Pasta Tipo Ravioli
- 300 G Formaggio Fontina
- 50 G Burro
- 50 Cl Latte
- 1 Tuorlo D'uovo
- Sale
- Pepe
👨🍳 Preparazione
Passo 1. Tagliare la fontina a dadini e metterla in una terrina con il latte per circa 2 ore; versare in una casseruola e far fondere, unire il burro, il pepe, il tuorlo e mescolare fino ad ottenere una crema fluida.
Passo 2. Cuocere i ravioli al dente in acqua bollente salata, condirli con la salsa ottenuta e servire ben caldi.
▶️ Preparazione animata
Guarda come si prepara
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