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🍝 Primi Piatti
Rigatoni Ai Funghi E Prosciutto
📝 Ingredienti
- 400 G Pasta Tipo Rigatoni
- 200 G Funghi Porcini
- 2 Spicchi Aglio
- 1 Rametto Rosmarino
- 1 Ciuffo Maggiorana
- 200 G Prosciutto Crudo
- 1 Bicchiere Vino Marsala
- 4 Cucchiai Olio D'oliva
- Sale
- 1 Pizzico Pepe
👨🍳 Preparazione
Passo 1. Mondate e tagliate i porcini a listarelle.
Passo 2. In una padella fate rosolare gli spicchi d'aglio spellati, aggiungete le erbe profumate, i funghi, un pizzico di pepe, quindi bagnate con il marsala e fate sfumare.
Passo 3. Cuocete per 15 minuti e a fine cottura aggiungete il prosciutto a listarelle.
Passo 4. Nel frattempo lessate in acqua bollente salata i rigatoni, scolateli e conditeli con il sugo preparato.
▶️ Preparazione animata
Guarda come si prepara
Segui i passaggi uno alla volta, al tuo ritmo
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