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🍝 Primi Piatti
Riso All'uovo
📝 Ingredienti
- 200 G Riso
- 200 G Burro
- 100 Cl Brodo
- 2 Tuorli D'uovo
- Formaggio Parmigiano Grattugiato
- Sale
- Pepe
👨🍳 Preparazione
Passo 1. Portare ad ebollizione il brodo e versarvi il riso.
Passo 2. Cuocere a fuoco medio, a pentola coperta, rigirandolo poco.
Passo 3. In una ciotola battere i tuorli con una presa di sale, poco pepe e una manciata di parmigiano.
Passo 4. Quando il riso sarà cotto unire il burro e i tuorli sbattuti e mescolare bene.
Passo 5. Spolverizzare con altro parmigiano e servire ben caldo.
▶️ Preparazione animata
Guarda come si prepara
Segui i passaggi uno alla volta, al tuo ritmo
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