🍽️
🍝 Primi Piatti
Riso Con La Zucca
📝 Ingredienti
- 500 G Riso Lungo
- 500 G Zucca
- 1 Cipolla Bianca
- 150 Cl Brodo
- 1 Punta Zafferano
- 70 G Lardo Di Maiale
- 70 G Formaggio Parmigiano
- Poco Olio D'oliva
- Sale
- Pepe
👨🍳 Preparazione
Passo 1. Fare a dadini la zucca, tritare il lardo.
Passo 2. Far imbiondire la cipolla in poco olio e acqua.
Passo 3. Rosolare il lardo e la zucca insieme alla cipolla per 15 minuti a fuoco dolce.
Passo 4. Versare nel tegame il riso, allungandolo col brodo dove è stato sciolto lo zafferano.
Passo 5. Mescolare e far cuocere per 15 minuti.
Passo 6. Alla fine aggiungere il parmigiano e portare in tavola.
▶️ Preparazione animata
Guarda come si prepara
Segui i passaggi uno alla volta, al tuo ritmo
1 / 6
