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🍝 Primi Piatti
Riso E Rape
📝 Ingredienti
- 200 G Riso Per Minestre
- 350 G Rape
- 50 G Lardo
- 1 Spicchio Aglio
- Prezzemolo
- 50 Cl Brodo Vegetale
- Formaggio Parmigiano Grattugiato
- Poco Olio D'oliva Extra-vergine
- Sale
👨🍳 Preparazione
Passo 1. Brasare in poco olio un battuto di aglio, lardo e prezzemolo tritato.
Passo 2. Aggiungere il brodo e portare ad ebollizione, quindi unirvi le rape sbucciate e affettate finemente e dopo qualche minuto il riso.
Passo 3. Aggiustare di sale e portare a cottura.
Passo 4. Rifinire con formaggio e prezzemolo tritato fresco.
▶️ Preparazione animata
Guarda come si prepara
Segui i passaggi uno alla volta, al tuo ritmo
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