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🍝 Primi Piatti
Riso E Verdura
📝 Ingredienti
- 400 G Riso
- 350 G Fagioli
- 300 G Piselli Surgelati
- 5 Patate
- 6 Pomodori
- Zucchine
- Sedano
- 3 Carote
- 1/2 Verza
- 1 Cipolla
- 70 G Burro
- Olio D'oliva
- 70 G Pancetta
- Basilico
👨🍳 Preparazione
Passo 1. Lessare i pomodori, tritare il sedano, le carote e le zucchine.
Passo 2. Soffriggere l'olio con il burro, la pancetta, il basilico.
Passo 3. Unire le zucchine, i pomodori, le carote e far insaporire per qualche minuto a fuoco dolce.
Passo 4. Diluire con 3 l d'acqua, cuocere per 45 minuti, unire le patate e i fagioli lessati e passati, la verza e i piselli e cuocere ancora per 30 minuti.
Passo 5. Aggiungere il riso e cuocere mescolando.
▶️ Preparazione animata
Guarda come si prepara
Segui i passaggi uno alla volta, al tuo ritmo
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