Riso Fritto

⏱ 10 min 🔥 Facile 🍽️ 4 porzioni 👁️ 0 visualizzazioni

📝 Ingredienti

Passo 1. Cuocere i piselli in acqua salata.

Passo 2. Far fondere un pezzetto di burro in una padella larga e versarvi le uova leggermente sbattute con poco sale.

Passo 3. Strapazzarle a fuoco basso con un cucchiaio di legno.

Passo 4. Aggiungere il riso, i piselli ben scolati, pepe, sale, noce moscata e il burro rimasto.

Passo 5. Alzare la fiamma e cuocere mescolando per circa 10 minuti.

Passo 6. Servire caldo.

▶️ Preparazione animata

Segui i passaggi uno alla volta, al tuo ritmo

Cuocere i piselli in acqua salata.

Far fondere un pezzetto di burro in una padella larga e versarvi le uova leggermente sbattute con poco sale.

Strapazzarle a fuoco basso con un cucchiaio di legno.

Aggiungere il riso, i piselli ben scolati, pepe, sale, noce moscata e il burro rimasto.

Alzare la fiamma e cuocere mescolando per circa 10 minuti.

Servire caldo.

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