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🍝 Primi Piatti
Riso Pilaf Con Agnello E Verdure
📝 Ingredienti
- 500 G Polpa D'agnello
- 3 Cucchiai Olio Di Semi
- 2 Carote Grattugiate
- 2 Cipolle Affettate Sottilmente
- 600 G Riso
- Grasso
- 1 Cucchiaino Sale
- 1/2 Cucchiaino Pepe
- 100 Cl Acqua
👨🍳 Preparazione
Passo 1. Rosolare 500 g di polpa d'agnello tagliata a piccoli pezzi e 3 cucchiai di olio di semi.
Passo 2. Tirare via la carne e cuocere nel grasso 2 carote grattugiate e 2 cipolle affettate sottilmente.
Passo 3. Unirvi 600 g di riso e rosolarlo nel grasso.
Passo 4. Unire la carne al riso, condire con 1 cucchiaino di sale e 1/2 cucchiaino di pepe.
Passo 5. Coprire con 1 l d'acqua fredda e alzare la fiamma al minimo, incoperchiare e far cuocere finché l'acqua è tutta assorbita.
Passo 6. Far riposare per 10 minuti e servire.
▶️ Preparazione animata
Guarda come si prepara
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