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🍝 Primi Piatti
Riso Terra E Mare
📝 Ingredienti
- 320 G Riso
- 300 G Pomodori Maturi
- 300 G Calamaretti
- 200 G Gamberetti
- 300 G Funghi Champignon Saltati In Padella
- 2 Coste Sedano
- 40 G Olio D'oliva
- 1 Limone (succo)
- 50 G Insalata Rucola Tritata
- Sale
- Pepe In Grani
- Cipolla
👨🍳 Preparazione
Passo 1. Lessare i calamaretti in poca acqua aromatizzata con sedano, cipolla e pepe.
Passo 2. A cottura quasi ultimata unire i gamberi.
Passo 3. Tagliare i calamaretti a listarelle e rimetterli nel liquido di cottura, unire i pomodori a pezzi, i funghi, l'olio e il limone.
Passo 4. Far marinare per 2-3 ore.
Passo 5. Cuocere il riso al vapore e condirlo con il sugo e la rucola.
▶️ Preparazione animata
Guarda come si prepara
Segui i passaggi uno alla volta, al tuo ritmo
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