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🍝 Primi Piatti
Risotto Ai Funghi Porcini
📝 Ingredienti
- 350 G Riso
- 40 G Funghi Porcini Secchi
- Brodo Di Carne
- 100 G Panna Da Cucina
- Formaggio Parmigiano Grattugiato
- Olio D'oliva
- Burro
- 1 Cipolla
👨🍳 Preparazione
Passo 1. Mettete a bagno in acqua tiepida i funghi porcini secchi almeno 1 ora prima.
Passo 2. Fate rosolare in una pentola una cipolla con un poco d'olio e burro e poi aggiungete i funghi ben scolati.
Passo 3. Unite il riso e bagnate con il brodo fino a quando non sarà cotto.
Passo 4. A cottura ultimata versate la panna da cucina e spolverate con il parmigiano.
▶️ Preparazione animata
Guarda come si prepara
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