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🍝 Primi Piatti
Risotto Al Tonno
📝 Ingredienti
- 350 G Riso
- 1/2 Cipolla
- 125 Cl Brodo
- 1 Scatola Tonno Ai Funghi Porcini (scatole Di 85 G)
- 1/2 Bicchiere Vino Bianco Secco
- 40 G Burro
- 2 Cucchiai Olio D'oliva
- Sale
- Pepe
👨🍳 Preparazione
Passo 1. Sbucciare e tritare la cipolla, metterla in una casseruola con 40 g di burro e 2 cucchiai d'olio.
Passo 2. Unire il riso e 1/2 bicchiere di vino e lasciar evaporare.
Passo 3. Aggiungere un mestolo di brodo bollente e cuocere il riso per 10 minuti, unendo poco alla volta altro brodo caldo.
Passo 4. Dopodichè aggiungere il tonno ai porcini e portare il riso a cottura ancora per 7-8 minuti.
Passo 5. Regolare di sale, pepe e servire.
▶️ Preparazione animata
Guarda come si prepara
Segui i passaggi uno alla volta, al tuo ritmo
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