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🍝 Primi Piatti
Risotto Alla Pescatora (2)
📝 Ingredienti
- 400 G Riso Arborio Superfino
- 250 G Gamberetti
- 250 G Moscardini
- 250 G Seppioline
- 250 G Calamari
- 1/2 Bicchiere Vino Bianco
- Brodo Di Pesce Granulare
- Aglio
- Peperoncino
- Prezzemolo
- 3 Cucchiai Passata Di Pomodoro
- Olio D'oliva Extra-vergine
- Sale
👨🍳 Preparazione
Passo 1. Rosolate l'aglio in una casseruola con l'olio d'oliva extra-vergine e il peperoncino.
Passo 2. Quando è dorato, aggiungete il misto di pesce tagliato finemente e il vino bianco.
Passo 3. Lasciate evaporare.
Passo 4. Unite il pomodoro e il riso.
Passo 5. Lasciate cuocere aggiungendo poco alla volta il brodo.
Passo 6. A cottura ultimata aggiungete il sale, se necessario.
Passo 7. Servite con del prezzemolo tritato finemente.
▶️ Preparazione animata
Guarda come si prepara
Segui i passaggi uno alla volta, al tuo ritmo
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