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🍝 Primi Piatti
Risotto Alle Fragole
📝 Ingredienti
- 350 G Riso
- 300 G Fragole
- 30 G Burro
- 1/2 Cipolla
- 1 Bicchiere Vino Bianco Secco
- 150 Cl Brodo
- Olio D'oliva
- Sale
👨🍳 Preparazione
Passo 1. Lavare e scolare le fragole.
Passo 2. Tritare la cipolla e farla appassire in olio.
Passo 3. Unire il riso e tostarlo alcuni minuti poi bagnare col vino e farlo evaporare.
Passo 4. Aggiungere il brodo, un mestolo alla volta, mescolando sempre.
Passo 5. Quando il riso è ancora al dente unire le fragole tagliate a pezzi, regolare di sale e portare a cottura il riso.
Passo 6. Aggiungere il burro prima di servire.
▶️ Preparazione animata
Guarda come si prepara
Segui i passaggi uno alla volta, al tuo ritmo
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