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🍝 Primi Piatti
Risotto Con Le Noci
📝 Ingredienti
- 320 G Riso
- 2 Cucchiai Olio D'oliva
- 2 Spicchi Aglio
- Sale
- Pepe
- 16 Noci
- 1 Scalogno
👨🍳 Preparazione
Passo 1. Cuocete il riso in abbondante acqua salata.
Passo 2. Nel frattempo preparate il condimento: in un mortaio pestate i gherigli delle noci con l'olio d'oliva, il sale, il pepe e l'aglio.
Passo 3. Tritate finemente lo scalogno e fatelo appassire in poco olio.
Passo 4. Aggiungete il trito di noci, lasciate insaporire e condite il riso.
▶️ Preparazione animata
Guarda come si prepara
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