Risotto Con Provola Affumicata E Radicchio Rosso

🔥 Facile 🍽️ 4 porzioni 👁️ 0 visualizzazioni

📝 Ingredienti

Passo 1. Tritare la cipolla ed appassire con l'olio, tostare il riso e sfumare con vino bianco lasciando evaporare.

Passo 2. Aggiungere il brodo vegetale poco alla volta fino a cottura desiderata.

Passo 3. Incorporare la provola mescolando con un cucchiaio di legno ed aggiungere il radicchio.

Passo 4. Togliere dal fuoco e mantecare con burro e parmigiano.

▶️ Preparazione animata

Segui i passaggi uno alla volta, al tuo ritmo

Tritare la cipolla ed appassire con l'olio, tostare il riso e sfumare con vino bianco lasciando evaporare.

Aggiungere il brodo vegetale poco alla volta fino a cottura desiderata.

Incorporare la provola mescolando con un cucchiaio di legno ed aggiungere il radicchio.

Togliere dal fuoco e mantecare con burro e parmigiano.

1 / 4