🍽️
🍝 Primi Piatti
Risotto Con Provola Affumicata Profumato Al Pepe Rosa
📝 Ingredienti
- 200 G Riso Carnaroli
- 50 G Burro
- 1 Cipollina
- 1/2 Bicchiere Olio D'oliva Extra-vergine
- 1 Bicchiere Vino Bianco
- 100 G Formaggio Provola Affumicata
- Pepe Rosa
- Formaggio Parmigiano
- Brodo
👨🍳 Preparazione
Passo 1. Scaldare l'olio con metà burro, aggiungere la cipollina tritata e farla imbiondire.
Passo 2. Tostare il riso e bagnare con abbondante vino.
Passo 3. Unire il brodo e quasi a fine cottura la provola tagliata a dadini.
Passo 4. Mantecare infine con parmigiano e il rimanente burro.
Passo 5. Aggiungere il pepe rosa.
▶️ Preparazione animata
Guarda come si prepara
Segui i passaggi uno alla volta, al tuo ritmo
1 / 5
