Risotto Dell'amore

🔥 Facile 🍽️ 4 porzioni 👁️ 0 visualizzazioni

📝 Ingredienti

Passo 1. Pulite le fragole, lasciatene da parte qualcuna per decorare il piatto finito, passate le altre al mixer.

Passo 2. Tritate lo scalogno e fatelo appassire in poco olio d'oliva.

Passo 3. Aggiungete il riso, fatelo brillare e poi cuocetelo aggiungendo a poco a poco il brodo vegetale.

Passo 4. Arrivati a cottura, togliete dal fuoco e amalgamate al riso il burro, il parmigiano e la salsa di fragole.

Passo 5. Servite ben caldo.

▶️ Preparazione animata

Segui i passaggi uno alla volta, al tuo ritmo

Pulite le fragole, lasciatene da parte qualcuna per decorare il piatto finito, passate le altre al mixer.

Tritate lo scalogno e fatelo appassire in poco olio d'oliva.

Aggiungete il riso, fatelo brillare e poi cuocetelo aggiungendo a poco a poco il brodo vegetale.

Arrivati a cottura, togliete dal fuoco e amalgamate al riso il burro, il parmigiano e la salsa di fragole.

Servite ben caldo.

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