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🍝 Primi Piatti
Risotto Primavera (2)
📝 Ingredienti
- 400 G Riso
- 100 G Funghi Surgelati
- 100 G Zucchine
- 1 Peperone
- 1 Carote
- 200 G Pomodori
- 50 G Burro
- 1 Cipolla
- 100 Cl Brodo
- Sale
- Formaggio Parmigiano Grattugiato
- Vino
👨🍳 Preparazione
Passo 1. Soffriggere nel burro la cipolla tritata.
Passo 2. Unire le verdure mondate e tagliate e lasciarle ammorbidire.
Passo 3. Unire il riso, bagnare con 1 bicchiere di vino e far evaporare.
Passo 4. Portare il risotto a cottura unendo di volta in volta un mestolo di brodo caldo.
Passo 5. Regolare di sale e servire caldo con parmigiano grattugiato.
▶️ Preparazione animata
Guarda come si prepara
Segui i passaggi uno alla volta, al tuo ritmo
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