🍽️
🍝 Primi Piatti
Sedanini Con Broccoli, Uva Passa, Pinolie Acciughe
📝 Ingredienti
- 200 G Pasta Tipo Sedanini
- 250 G Broccoli
- 30 G Uvetta Sultanina
- 30 G Pinoli
- 1/2 Cipolla
- Vino Bianco
- 2 Acciughe
- Formaggio Pecorino Romano Grattugiato
- 1/2 Bicchiere Olio D'oliva Extra-vergine
- Per Ammollare L'uvetta:
- Vino Marsala
👨🍳 Preparazione
Passo 1. Soffriggere cipolla, vino bianco e acciughe.
Passo 2. Aggiungere poi i broccoli lessati, i pinoli e l'uvetta precedentemente fatta ammollare nel marsala.
Passo 3. Cuocere i sedanini in acqua salata e poi farli saltare in padella con la salsa per 3 minuti.
Passo 4. Infine servire con pecorino romano grattugiato.
▶️ Preparazione animata
Guarda come si prepara
Segui i passaggi uno alla volta, al tuo ritmo
1 / 4
