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🍝 Primi Piatti
Semolino
📝 Ingredienti
- 80 G Semolino
- 150 Cl Brodo
- 30 G Burro
- Formaggio Grattugiato
- 2 Uova
👨🍳 Preparazione
Passo 1. Portate il brodo a bollore, versatevi a pioggia il semolino sempre mescolando perché non si formino grumi.
Passo 2. Cuocete per dieci minuti.
Passo 3. Prima di togliere dal fuoco aggiungete il burro.
Passo 4. versate in zuppiera e unite i due tuorli mescolando velocemente.
Passo 5. Servite con formaggio grattugiato.
Passo 6. La densità di questa minestra che può essere più o meno brodosa dipende dai gusti.
▶️ Preparazione animata
Guarda come si prepara
Segui i passaggi uno alla volta, al tuo ritmo
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