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🍝 Primi Piatti

Semolino All'uovo

⏱ 20 min 🔥 Facile 🍽️ 4 porzioni 👁️ 0 visualizzazioni

📝 Ingredienti

  • 150 G Semolino
  • Brodo
  • 2 Tuorli D'uovo
  • Sale
  • 1 Noce Grossa Burro
  • Abbondante Formaggio Grana Grattugiato

👨‍🍳 Preparazione

Passo 1. Portare ad ebollizione il brodo, abbassare la fiamma e versarvi a pioggia il semolino mescolando in continuazione.

Passo 2. Cuocere per 20 minuti, poi togliere dal fuoco e incorporare i tuorli, il burro e abbondante grana grattugiato.

Passo 3. Amalgamare bene e servire subito.

▶️ Preparazione animata

Guarda come si prepara

Segui i passaggi uno alla volta, al tuo ritmo

1
Portare ad ebollizione il brodo, abbassare la fiamma e versarvi a pioggia il semolino mescolando in continuazione.
2
Cuocere per 20 minuti, poi togliere dal fuoco e incorporare i tuorli, il burro e abbondante grana grattugiato.
3
Amalgamare bene e servire subito.
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