Spaghetti Al Peperoncino

⏱ 15 min 🔥 Facile 🍽️ 4 porzioni 👁️ 0 visualizzazioni

📝 Ingredienti

Passo 1. In una larga padella far scaldare 4 cucchiai d'olio con l'aglio sbucciato.

Passo 2. Quando sarà ben dorato, schiacciarlo con una forchetta per spremerne l'essenza, poi toglierlo.

Passo 3. Nel condimento unire i peperoncini e l'origano; mescolare, poi aggiungere i pomodori tritati e cuocere a fuoco vivo per 15 minuti.

Passo 4. Intanto, lessare la pasta al dente, scolarla e metterla in una terrina, unire 1 filo d'olio e il pecorino e mescolare bene.

Passo 5. Poi rovesciarla nella padella e amalgamare il tutto.

▶️ Preparazione animata

Segui i passaggi uno alla volta, al tuo ritmo

In una larga padella far scaldare 4 cucchiai d'olio con l'aglio sbucciato.

Quando sarà ben dorato, schiacciarlo con una forchetta per spremerne l'essenza, poi toglierlo.

Nel condimento unire i peperoncini e l'origano; mescolare, poi aggiungere i pomodori tritati e cuocere a fuoco vivo per 15 minuti.

Intanto, lessare la pasta al dente, scolarla e metterla in una terrina, unire 1 filo d'olio e il pecorino e mescolare bene.

Poi rovesciarla nella padella e amalgamare il tutto.

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