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🍝 Primi Piatti

Spaghetti Alla Norma

⏱ 15 min 🔥 Facile 🍽️ 4 porzioni 👁️ 0 visualizzazioni

📝 Ingredienti

  • 400 G Pasta Tipo Spaghetti
  • 300 G Pomodoro
  • 10 Foglie Basilico
  • 2 Melanzane
  • Ricotta Salata
  • 2 Cucchiai Olio D'oliva
  • Sale
  • Pepe

👨‍🍳 Preparazione

Passo 1. In una padella versare l'olio, il pomodoro, il basilico, sale e pepe a piacere e fate cuocere a fuoco basso per 15 minuti aggiungendo un mestolo di brodo di dado o di carne.

Passo 2. Friggete le melanzane e asciugate bene l'olio.

Passo 3. Scolate gli spaghetti e aggiungete il pomodoro e le melanzane, spolverando con la ricotta salata.

Passo 4. Serviteli ben caldi.

▶️ Preparazione animata

Guarda come si prepara

Segui i passaggi uno alla volta, al tuo ritmo

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In una padella versare l'olio, il pomodoro, il basilico, sale e pepe a piacere e fate cuocere a fuoco basso per 15 minuti aggiungendo un mestolo di brodo di dado o di carne.
2
Friggete le melanzane e asciugate bene l'olio.
3
Scolate gli spaghetti e aggiungete il pomodoro e le melanzane, spolverando con la ricotta salata.
4
Serviteli ben caldi.
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