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🍝 Primi Piatti
Spaghetti Alla Rucola
📝 Ingredienti
- 400 G Pasta Tipo Spaghetti Integrali
- 2 Mazzetti Insalata Rucola
- 300 G Panna
- 150 G Burro
- 150 G Formaggio Parmigiano Grattugiato
- Sale
- Pepe
👨🍳 Preparazione
Passo 1. Mondare, lavare e spezzettare grossolanamente la rucola.
Passo 2. Sciogliere il burro in un tegamino, versare la rucola e cuocerla per 10 minuti, mescolando spesso; salare, pepare ed incorporare la panna e il parmigiano.
Passo 3. Proseguire la cottura, mescolando con un cucchiaio di legno, finché la salsa avrà raggiunto la giusta densità.
Passo 4. Cuocere gli spaghetti in acqua bollente salata, scolarli al dente e condirli con la salsa alla rucola.
▶️ Preparazione animata
Guarda come si prepara
Segui i passaggi uno alla volta, al tuo ritmo
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