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🍝 Primi Piatti
Spaghetti Alla Vesuviana
📝 Ingredienti
- 600 G Pasta Tipo Spaghetti
- 2000 G Vongole
- 260 G Pomodori Pelati
- 6 Cucchiai Olio D'oliva
- Aglio
- Sale
- Pepe
👨🍳 Preparazione
Passo 1. Dopo aver lavato le vongole, metterle sul fuoco in un pentolone senz'acqua, girarle spesso per far uscire il sugo.
Passo 2. Conservare il sugo e sgusciarle.
Passo 3. Rosolare nell'olio l'aglio schiacciato e non appena dorato toglierlo e versare i pelati, aggiungere il sugo delle vongole con sale e pepe, infine lasciar cuocere per 40 minuti.
Passo 4. Cuocere gli spaghetti, scolarli al dente e condire con il sugo.
▶️ Preparazione animata
Guarda come si prepara
Segui i passaggi uno alla volta, al tuo ritmo
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