Spaghetti con le rape
📝 Ingredienti
- 350 g di spaghetti
- 1 kg e 1/2 di rape
- 4 filetti d'acciuga sott'olio
- 2 spicchi d'aglio
- peperoncino q.b.
👨🍳 Preparazione
Passo 1. Pulire bene le rape, tagliarle grossolanamente e metterle da parte
Passo 2. Far bollire in una pentola dell’acqua salata
Passo 3. poi immergervi le rape
Passo 4. Quando saranno a metà cottura aggiungere anche gli spaghetti
Passo 5. In una padella mettere dell’olio d’oliva e l’aglio tritato, i filetti di acciuga
Passo 6. che si scioglieranno dopo 1 minuto
Passo 7. Scolare gli spaghetti e le rape e verarli aggiungendo del peperoncino e del sale
Passo 8. Servire gli spaghetti ben caldi.
💡 Consiglio dello chef: *
▶️ Preparazione animata
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