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🍝 Primi Piatti
Spaghetti Del Pastore (2)
📝 Ingredienti
- 320 G Pasta Tipo Spaghetti
- 300 G Ricotta
- 50 G Formaggio Pecorino Grattugiato
- 50 G Formaggio Parmigiano Grattugiato
- Olio D'oliva Extra-vergine
- Latte
- 1 Spolverata Noce Moscata
- Pepe Nero
👨🍳 Preparazione
Passo 1. Cuocete gli spaghetti in abbondante acqua salata.
Passo 2. Frullate nel mixer la ricotta col pecorino e col parmigiano grattugiati, se necessario diluite con un po' di latte.
Passo 3. Salate e pepate, versate il composto in una insalatiera capace.
Passo 4. Scolate la pasta al dente nella ciotola, condite con un filo d'olio d'oliva, una spolverata di noce moscata e servite subito.
▶️ Preparazione animata
Guarda come si prepara
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