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🍝 Primi Piatti
Spaghetti E Melanzane
📝 Ingredienti
- 400 G Pasta Tipo Spaghetti
- 20 Olive Nere Snocciolate
- 125 G Melanzane Sott'olio
- 2 Spicchi Aglio
- 4 Cucchiai Olio D'oliva
- Basilico
- 1 Bicchiere Passata Di Pomodoro
- Sale
👨🍳 Preparazione
Passo 1. Cuocere gli spaghetti al dente.
Passo 2. Intanto sbucciare l'aglio e farlo rosolare in una casseruola con l'olio; poi toglierlo, unire le melanzane e le olive tritate grossolanamente e lasciarle insaporire per qualche minuto.
Passo 3. Aggiungere la passata di pomodoro, mescolare, coprire e cuocere a fuoco basso per 10 minuti.
Passo 4. Scolare gli spaghetti, condirli con la salsa alle melanzane, profumarli con il basilico lavato, tagliuzzato e servire.
▶️ Preparazione animata
Guarda come si prepara
Segui i passaggi uno alla volta, al tuo ritmo
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