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🍝 Primi Piatti
Spianarelle Vivaci
📝 Ingredienti
- 250 G Pasta Tipo Fettuccine
- 1 Melanzana Sbucciata
- 3 Zucchine Piccole
- 2 Pomodori Maturi Sodi
- Timo
- Maggiorana
- Alcune Bacche Ginepro
- Pepe
- Sale
👨🍳 Preparazione
Passo 1. Tagliate a cubetti la melanzana, le zucchine ed i pomodori.
Passo 2. Soffriggete le melanzane e le zucchine in olio extra vergine di oliva, poi aggiungete anche i pomodori.
Passo 3. A cottura quasi ultimata insaporire il sugo con un'abbondante spolverata del mix di ginepro in bacche, timo e maggiorana.
Passo 4. Regolate di sale e pepe e condite di questo sugo le spianarelle precedentemente cotte in abbondante acqua salata.
▶️ Preparazione animata
Guarda come si prepara
Segui i passaggi uno alla volta, al tuo ritmo
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