🍽️
🍝 Primi Piatti
Stracciatella (3)
📝 Ingredienti
- 30 G Pangrattato
- 40 G Formaggio Grattugiato
- 3 Uova
- 150 Cl Brodo
- 1/2 Cucchiaio Prezzemolo Tritato
- Sale
👨🍳 Preparazione
Passo 1. In una terrina mescolate pangrattato, formaggio, uova e sale.
Passo 2. Scaldate il brodo, versatene un mestolo sul composto, mescolate formando una cremina.
Passo 3. Portate il brodo a bollore, versatevi la crema che tornerà a galla in una massa piuttosto unita, dividetela leggermente con i rebbi di una forchetta.
Passo 4. Aggiungete mezzo cucchiaio di prezzemolo tritato e servite.
▶️ Preparazione animata
Guarda come si prepara
Segui i passaggi uno alla volta, al tuo ritmo
1 / 4
