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🍝 Primi Piatti
Strangolapreti
📝 Ingredienti
- 300 G Pane Raffermo
- 1 Bicchiere Latte
- 3 Uova
- 300 G Spinaci Lessati E Tritati
- 3 Cucchiai Farina Bianca 0
- Sale
- Formaggio Parmigiano Grattugiato
- Burro Fuso
- 1 Pizzico Pepe Nero
👨🍳 Preparazione
Passo 1. Bagnare 300 g di pane raffermo spezzettato in 1 bicchiere di latte, strizzarlo bene e passarlo al passaverdure.
Passo 2. Unirvi 3 uova, 300 g di spinaci lessati, scolati e tritati e mescolarvi 3 cucchiai di farina bianca 0.
Passo 3. Aggiustare di sale e far riposare a lungo.
Passo 4. Da questo impasto ricavare tanti gnocchetti che saranno bolliti in acqua salata, scolati e conditi con parmigiano grattugiato, burro fuso e un pizzico di pepe nero.
▶️ Preparazione animata
Guarda come si prepara
Segui i passaggi uno alla volta, al tuo ritmo
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