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🍝 Primi Piatti
Strudel Di Scorfano E Verdure Con Cozze E Vongole
📝 Ingredienti
- 100 G Farina
- 1 Scorfano
- 200 G Cozze
- 200 G Vongole
- 1 Carota
- 1 Costa Sedano
- 20 G Prezzemolo
- 1 Spicchio Aglio
- 1/2 Bicchiere Vino Bianco
- Curry
- Olio D'oliva Extra-vergine
- Sale
👨🍳 Preparazione
Passo 1. Scottare con aglio e vino cozze e vongole separatamente.
Passo 2. Tagliare a strisce il pesce e a bastoncini sedano e carota.
Passo 3. Cuocere per 3 minuti con prezzemolo e sale fare lo strudel con la pasta, le verdure e il pesce.
Passo 4. Infornare a 200 gradi per 8 minuti.
Passo 5. Servire con i frutti di mare spolverati di curry.
▶️ Preparazione animata
Guarda come si prepara
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