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🍝 Primi Piatti
Tagliatelle Alla Sogliola
📝 Ingredienti
- 120 G Filetti Di Sogliola
- 2 Cucchiai Prezzemolo Tritato
- 1/2 Limone
- 1/2 Limone (succo)
- Sale
- Pepe Bianco
👨🍳 Preparazione
Passo 1. Pulite i filetti da pelle e lische, cuoceteli in acqua bollente salata per 5 minuti con il mezzo limone, toglieteli dall'acqua e sbriciolateli nel frullatore.
Passo 2. Condite con olio d'oliva, un po' di prezzemolo tritato, il succo di limone e una macinata di pepe bianco.
Passo 3. Cuocete le tagliatelle in abbondante acqua salata, scolate al dente e conditele col sugo di sogliola.
Passo 4. Guarnite col prezzemolo tritato rimasto e servite ben caldo.
▶️ Preparazione animata
Guarda come si prepara
Segui i passaggi uno alla volta, al tuo ritmo
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