Tagliatelle con ceci
📝 Ingredienti
- 320 g di tagliatelle all'uovo
- 250 g di ceci in scatola
- 1 cipolla
- rosmarino
- 1 spicchio di aglio
- 2 peperoncini
- olio extravergine di oliva
- sale q.b.
👨🍳 Preparazione
Passo 1. Tritare la cipolla, l'aglio ed il rosmarino e soffriggerli nell'olio
Passo 2. Aggiungere i ceci, tra cui alcuni schiacciati, un mestolo d'acqua e il peperoncino
Passo 3. Fare restringere per una decina di minuti
Passo 4. Nel frattempo cuocere le tagliatelle e condirle con il sugo di ceci
Passo 5. Servire il piatto caldo.
💡 Consiglio dello chef: *
▶️ Preparazione animata
Guarda come si prepara
Segui i passaggi uno alla volta, al tuo ritmo
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