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🍝 Primi Piatti
Tagliatelle Delicate
📝 Ingredienti
- 400 G Pasta Tipo Tagliatelle All'uovo
- 200 G Pisellini
- 100 G Mascarpone
- 4 Foglie Insalata Lattuga
- 1/2 Cipolla Piccola
- Formaggio Grana
- Olio D'oliva
- Burro
- Sale
👨🍳 Preparazione
Passo 1. Soffriggere la cipolla tritata con 2 cucchiai di olio e una noce di burro.
Passo 2. Unire le foglie di lattuga tagliate a listarelle e i piselli passati sotto l'acqua fredda.
Passo 3. Salare, bagnare con 1/2 bicchiere di acqua calda e cuocere coperto per 10 minuti.
Passo 4. Lessare le tagliatelle, condirle con il mascarpone, aggiungere i piselli e mescolare.
Passo 5. Servire con grana grattugiato.
▶️ Preparazione animata
Guarda come si prepara
Segui i passaggi uno alla volta, al tuo ritmo
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