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🍝 Primi Piatti
Tagliolini Estivi (2)
📝 Ingredienti
- 350 G - Pasta Tipo Tagliolini All'uovo
- 150 G - Fagiolini
- 200 G - Pomodorini
- Alcune Foglie - Basilico Fresco
- 3 Cucchiai - Pesto Genovese
- Formaggio Grana
- 1 Filo - Olio D'oliva Extra-vergine
- Sale
- 1 Macinata - Pepe Bianco
👨🍳 Preparazione
Passo 1. Spuntare e lavare i fagiolini.
Passo 2. Lessarli in acqua bollente salata.
Passo 3. Trasferirli in una zuppiera, nella loro acqua lessare i tagliolini al dente; scolarli, accomodarli coi fagiolini; irrorarli con un filo d'olio e una macinata di pepe, lasciandoli raffreddare.
Passo 4. Unire i pomodorini precedentemente spaccati e appassiti in forno, il pesto, scaglie di grana, qualche foglia di basilico fresco.
▶️ Preparazione animata
Guarda come si prepara
Segui i passaggi uno alla volta, al tuo ritmo
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