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🍝 Primi Piatti
Tagliolini Rosa
📝 Ingredienti
- 350 G Pasta Tipo Tagliolini All'uovo
- 1 Cipollina
- 1/2 Bicchiere Vino Spumante Secco
- 1 Scatoletta Uova Di Lompo Rosse (50 G)
- 25 Cl Panna
- 1 Puntina Concentrato Di Pomodoro
- Erba Cipollina
- 4 Cucchiai Olio D'oliva
- Sale
- Pepe
👨🍳 Preparazione
Passo 1. In una padella scaldate quattro cucchiai d'olio, fatevi appassire la cipolla tritata senza che prenda colore, bagnate con lo spumante e fate evaporare; unite la panna in cui avrete aggiunto una puntina di concentrato di pomodoro e le uova di lompo.
Passo 2. Lessate i tagliolini in abbondante acqua salata, scolateli al dente, passateli nella padella; mescolate e insaporite con un po' di pepe; togliete dal fuoco, spolverizzate con l'erba cipollina sminuzzata e servite.
▶️ Preparazione animata
Guarda come si prepara
Segui i passaggi uno alla volta, al tuo ritmo
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