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🍝 Primi Piatti
Tortellini Alla Grappa
📝 Ingredienti
- 400 G Pasta Tipo Tortellini Di Magro
- 100 G Burro
- 3 Cucchiai Vino
- 200 G Ricotta
- Formaggio Parmigiano Grattugiato
- Sale
- Pepe
👨🍳 Preparazione
Passo 1. In una zuppiera lavorare la ricotta con il sale, il pepe e il parmigiano.
Passo 2. Fondere a bagno maria il burro, aggiungere la grappa e tenere in caldo.
Passo 3. Cuocere i tortellini al dente in abbondante acqua salata, versarli nella zuppiera con la ricotta, unire il burro alla grappa, cospargere di parmigiano e servire.
▶️ Preparazione animata
Guarda come si prepara
Segui i passaggi uno alla volta, al tuo ritmo
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