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🍝 Primi Piatti
Vellutata Di Lattuga
📝 Ingredienti
- 500 G Insalata Lattuga
- 1 Bicchiere Latte Scremato
- 1/2 Cipolla
- 2 Cucchiai Uovo Sbattuto
- 200 G Yogurth Magro
- 1 Bicchiere Brodo Vegetale
- 1 Cucchiaio Formaggio Parmigiano Grattugiato
👨🍳 Preparazione
Passo 1. Dopo aver lavato e tagliato grossolanamente la lattuga e la cipolla, mettere le verdure a sobbollire in un tegame a fuoco moderato per 10 minuti.
Passo 2. Frullare il tutto e rimettere sul fuoco.
Passo 3. Sbattere l'uovo insieme al latte, quindi versare nel brodo e mescolare continuamente facendo attenzione a non formare grumi.
Passo 4. Lasciar cuocere per 15 minuti, quindi aggiungere lo yogurth e cospargere con il parmigiano.
▶️ Preparazione animata
Guarda come si prepara
Segui i passaggi uno alla volta, al tuo ritmo
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