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🍝 Primi Piatti
Vermicelli Alla Maniera Di San Martino Di Finita
📝 Ingredienti
- 400 G Pasta Tipo Vermicelli
- 150 G Guanciale Di Maiale
- 2 Spicchi Aglio
- 1 Cucchiaio Peperoncino Rosso Piccante Macinato
- 5 Cl Olio D'oliva Extra-vergine
- 70 G Formaggio Pecorino Grattugiato
- Sale
👨🍳 Preparazione
Passo 1. Tagliate il guanciale in minuscoli dadini e mettetelo a rosolare in un tegamino con l'aglio tagliato a pezzettini.
Passo 2. Lessate i vermicelli in acqua leggermente salata, sgocciolateli al dente, conditeli con il soffrittino di guanciale e cospargeteli di pecorino grattugiato.
▶️ Preparazione animata
Guarda come si prepara
Segui i passaggi uno alla volta, al tuo ritmo
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