🍽️
🍝 Primi Piatti
Zuppa Alla Groviera
📝 Ingredienti
- 400 G Cipolle
- Alcune Fettine Pane Raffermo
- 125 Cl Brodo Di Dado Vegetale
- 50 G Formaggio Groviera
- Farina
- Olio D'oliva
- Sale
- Pepe
- 1 Noce Burro
👨🍳 Preparazione
Passo 1. Mettere in una ciotola il formaggio.
Passo 2. Soffriggere le cipolle tagliate a fette sottili nel burro e in 2 cucchiai di olio a fuoco dolce.
Passo 3. Incorporare 40 g di farina e cuocere ancora per 5 minuti mescolando.
Passo 4. Unire poco alla volta il brodo, salare, pepare, coprire e cuocere per 15 minuti.
Passo 5. Distribuire nei piatti le fette di pane, cospargerle con il formaggio grattugiato e versarvi il brodo alle cipolle Far riposare per 5 minuti e servire.
▶️ Preparazione animata
Guarda come si prepara
Segui i passaggi uno alla volta, al tuo ritmo
1 / 5
