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🍝 Primi Piatti
Zuppa D'orzo E Ortiche
📝 Ingredienti
- 1 Tazza Orzo Perlato
- 2 Mazzi Cime Di Ortica
- 150 Cl Brodo
- Manzo Lesso
- Sale
- Pepe
- Burro
- Crostini Di Pane
👨🍳 Preparazione
Passo 1. Portare ad ebollizione il brodo e gettarvi l'orzo e le ortiche spezzettate.
Passo 2. Cuocere coperto e a fuoco basso per 30-40 minuti, finché l'orzo sarà cotto.
Passo 3. Salare e pepare e unire la carne lessata tagliata a filetti.
Passo 4. Friggere i crostini nel burro, disporli nelle scodelle e versare la zuppa.
Passo 5. Servire ben caldo.
▶️ Preparazione animata
Guarda come si prepara
Segui i passaggi uno alla volta, al tuo ritmo
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