🍽️
🍝 Primi Piatti
Zuppa Di Ceci
📝 Ingredienti
- 500 G Ceci
- 1 Spicchio Aglio
- Olio D'oliva
- Sale
- Pepe
- Origano (o Prezzemolo)
👨🍳 Preparazione
Passo 1. Mettete a bagno i ceci per una notte in acqua fresca, scolateli e versateli in una pentola (possibilmente di terracotta), badando che siano coperti da almeno un palmo d'acqua.
Passo 2. Fateli bollire a fuoco bassissimo per almeno 5 ore, aggiungendo aglio, sale, origano o prezzemolo, pepe macinato.
Passo 3. Cuocete ancora per circa mezz'ora e servite.
Passo 4. Se la desiderate più cremosa aggiungetegli dei ceci passati al setaccio tipo purè.
▶️ Preparazione animata
Guarda come si prepara
Segui i passaggi uno alla volta, al tuo ritmo
1 / 4
