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🍝 Primi Piatti
Zuppa Di Manzo E Uovo
📝 Ingredienti
- 150 Cl Brodo Di Carne
- 150 G Polpa Di Manzo
- 1 Costa Sedano
- 1 Uovo
- 3 Cipollotti
- Sale
- Pepe Nero
👨🍳 Preparazione
Passo 1. Versate in una pentola il brodo di carne precedentemente preparato e portatelo a ebollizione.
Passo 2. Aggiungete la carne tagliata a pezzettini piccolissimi (non tritata), il sedano sottilmente tagliato, una presa di sale e fate cuocere per circa un'ora.
Passo 3. Trascorso questo tempo unite l'uovo sbattuto, mescolando velocemente e lasciando la pentola sul fuoco.
Passo 4. Pepate la zuppa, versatela nelle ciotole individuali e cospargetela di cipollotti affettati sottilmente.
▶️ Preparazione animata
Guarda come si prepara
Segui i passaggi uno alla volta, al tuo ritmo
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